Tofu & Seitan

Seitan und Tofu sind beliebte Fleischalternativen, vollgepackt mit pflanzlichen Proteinen.

Seitan, hergestellt aus Weizengluten, hat eine feste, fleischähnliche Struktur und eignet sich ideal für Wokgerichte, Eintöpfe oder zum Grillen. Er ist reich an Proteinen und fettarm.

Tofu, aus Sojabohnen hergestellt, ist vielseitig und nimmt leicht Aromen auf. Von knusprig gebratenen Würfeln bis hin zu cremigen Smoothies: Tofu passt sowohl in herzhafte als auch in süße Gerichte.
Darüber hinaus enthält Tofu Calcium, Eisen und gesunde Fette.