Veganistisch

De productie van vlees strookt niet met de opvatting van Machandel over duurzaamheid. Wij verwerken uit principe dan ook geen dierlijke producten. Voor ingrediënten als gelatine, melk eieren en honing gebruiken we natuurlijke biologische vervangers. In ons laboratorium zoeken we constant naar nieuwe toepassingen om het areaal nog verder uit te breiden. Dat heeft onder andere geresulteerd in onze eivrije bio-mayonaise. Als plantaardige vleesvervangers heeft Machandel biologische seitan en tofu in het assortiment.